Canette aux olives

Ingrédients pour 6 personnes

• 1 Canette
• 4 gousses d'ail
• Ciboulette
• 2 oignons
• Thym
• Sel et poivre
• 1 poireau
• 2 Tomates
• 200 gr d'olives

Préparation des épices et Ingrédients :

• Emincer les oignons.
• Piler l'ail.
• Couper deux tomates fraiches.
• Ciseler la Ciboulette.
• Égouter les olives.

Préparation de la recette

• Découper la canette en morceaux.
• Faire revenir dans une marmite pendant 5 min,enlever le surplus de gras.
• Mettre une pincée de sel et une pincée de poivre.
• Ajouter les oignons et laisser revenir 5 min.
• Mettre l'ail et ensuite les tomates.
• Rajouter les olives
• Couvrir la canette avec de l’eau et laisser mijoter 40 min.